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ブログ

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2023/12/02 (土)

今回はフランスの伝統菓子、アーモンドフロランタンを米粉で作りました。 初めにクッキー生地となる ...(続きを読む)

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2023/11/24 (金)

今回は見た目もかわいい旬のりんごを使い、りんごパンを作りました。 生地を捏ねるところからスター ...(続きを読む)

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2023/11/15 (水)

今回はグリルで専用鍋を使い、簡単パエリアを作りました。 具材のメインは冷凍のシーフードミックス ...(続きを読む)

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2023/11/01 (水)

10月22日と29日にSweetLily アイシングクッキーの教室が開催されました。 今回はハ ...(続きを読む)

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2023/10/28 (土)

今回は黒糖と胡桃のミネラルブレッドを作りました。 初めはパン生地を捏ね1次発酵です。生地の中に ...(続きを読む)

2023/10/18 (水)

今回は親子で作るハロウィンマカロンを作りました。 マカロン専用粉を使い、色を付けて生地を作りま ...(続きを読む)

2023/10/18 (水)

10月のタッチアンドトライを開催しました。 今回はグリルのノンフライモードで里芋コロッケを作り ...(続きを読む)

2023/10/03 (火)

今回は麹の講座で、塩麹、コンソメ麹、中華の素の3種類を作りました。 初めに塩麹を作りました。生 ...(続きを読む)

2023/09/29 (金)

今回はお惣菜パン、ツナと玉ねぎのキッシュブレッドを作りました。 一次発酵中には具材と卵液を作り ...(続きを読む)

2023/09/20 (水)

今回は紅茶のパウンドケーキを作りました。 材料を入れる割合や混ぜ方のコツ、ポイントを聞きながら ...(続きを読む)