5月の一一パン教室が開催されました

今回は大人も子どもも大好きなコーンパンを豆乳を使って作りました。

初めに材料を入れ生地を捏ねました。豆乳も生地の中に入れました。

できたら一次発酵です。

発酵中にトッピングのゆで卵とマヨネーズ作りです。

発酵が終わったらベンチタイム→成形です。

生地をねじったり、編んだりして土台の生地に巻きつけました。

トッピング→二次発酵し焼き上げました。

ふんふわ生地で自家製マヨネーズともよく合います。

ご参加いただいた皆様ありがとうございました。

 

 

次回6月は白いクリームパンを作ります。もちろんカスタードも手作りします！

詳しくはホームページスケジュールまたはインスタグラムをご覧ください。

6月3日（火）よりお申込み受付開始です。ぜひご参加お待ちしております。