2026年03月の記事
2026/03/26 (木)
今回は米粉で作る簡単スティックパンを作りました。 初めにボウルに材料を入れ、混ぜました。 しっかり混ざったら、ひとまとめにし長細く伸ばしました。 6等分にし、１個ずつ手で細長くコロコロとスティック状にしてい ...(続きを読む)
2026/03/24 (火)
今回はライ麦バンズを作りました。 初めに材料を入れてこねました。 一次発酵中にはスープを作りました。 発酵が終わったら成形です。ひも状に伸ばしたら編み込むように巻き込んで成形していきます。 2 ...(続きを読む)
2026/03/19 (木)
今回はカレーライスをアレンジでコロッケに変身！ライスコロッケと春野菜キッシュを作りました。 初めに野菜を切り、キッシュの具材を炒めました。もう1つのコンロでパン粉を炒りました。 卵液を作り、炒めた具材を入れました ...(続きを読む)
