3月の一一パン教室が開催されました
2026-03-24
今回はライ麦バンズを作りました。
初めに材料を入れてこねました。
一次発酵中にはスープを作りました。
発酵が終わったら成形です。ひも状に伸ばしたら編み込むように巻き込んで成形していきます。
2次発酵中にはバンズに挟む具材を切って挟み、ハンバーガーを仕上げました。
発酵が終わったら焼きあげて完成です
可愛い形のバンズに仕上がりました。
ご参加いただいた皆様ありがとうございました。
次回4月はくるみミルク食パンを作ります。
詳しくはホームページスケジュールまたはインスタグラムをご覧ください。
4月1日よりお申込み開始です。ご参加お待ちしております。
