9月の一一パンが開催されました
2021-10-06
今回は子どもから大人まで人気のカレーパンを作りました。
初めの捏ねた生地の中にもカレー粉を入れ、カレーの味がしっかり出るようにしました。
レッスンで何回か作っているカレーパンですが、今回は具の中に牛すじ肉を使いました。
二次発酵後の衣付けは生地が柔らかく大変そうでしたが、出来上がりはふわふわもちもちの生地にしっかりした味のカレーフィリングがとてもマッチしていました！
次回10月はハロウィンフーガスを作ります。
詳しくは10月号のエネトピアンもしくはホームページをご覧ください。
ご参加お待ちしています。
