11月の一一パン教室が開催されました

今回は米粉パンを作りました。グルテンフリーなのでアレルギーの方でも安心して食べていただけるパンでした。

シンプルなまるパン、チョコチップの入ったチョコパン、チーズ味のフォカッチャの3種類を作りました。

米粉は捏ねる作業がほとんどなく発酵も少ないので、出来上がりまでが早いです。

仕上げにオイルを塗り焼き上げました。

モチっとしていてお米の味もしっかりと味わえるパンに仕上がりました。

次回12月はクグロフを作ります。

詳しくは12月号のエネトピアンもしくはホームページスケジュールをご覧ください。

お申込み受付中です。まだ若干名空きがございます。

ご参加お待ちしております。