6月の一一パン教室が開催されました

今回は大人も子どもも大好きなドーナツを作りました。

初めは材料を入れ、生地を捏ねます。

一次発酵の間にカスタードクリームを作りました。

成形し、二次発酵→焼成の間に試食するドーナツを作りました。

レッスンではオーブンに入れて焼くドーナツを作りましたが、試食は比較してもらえるよう、

揚げて作りました。

生地は甘さ控えめなので、カスタードクリームが入ってもペロッと1つ食べれちゃいます。

出来たては最高！冷やしても美味しいドーナツです。

ご参加いただいた皆様ありがとうございました。

 

 

次回7月はウインナーボートを作ります。

申込み受付中です！

詳しくはエネトピアンもしくはホームページスケジュールをご覧ください。

ご参加お待ちしております。