8月のタッチアンドトライを開催しました

今回はフランス料理！夏野菜のテリーヌ、ふわふわのスフレオムレツ、鶏肉のポワレを作りました。

初めにパウンド型に夏野菜を並べ、作ったコンソメ液を注ぎ、冷蔵庫で冷まします。

次に鶏肉をフライパンで焼きました。鶏肉につけるソースも作りました。

最後に卵黄と卵白を別立てしてオムレツを作りました。ふわふわのオムレツに仕上がりました。

 

 

 

 

 

 

盛りつけをしたら完成です。

 

ご参加いただいた皆様ありがとうございました。

 

次回9月はグリル専用鍋を使い、炊き込みナシゴレンを作ります。

最新コンロを使ってみたい方、コンロの機能の使い方がわからない方、家はIHだけどガスコンロが使ってみたい方など、ご参加お待ちしております。