8月の一一パン教室が開催されました
2021-08-28
8月19日、22日、25日、27日に一一パン教室が開催されました。
今回はクランベリーのライ麦パンを作りました。
ボウルに材料を入れ、生地を混ぜたっぷりのクランベリーも入れ捏ねます。
1次発酵後はチョコレートとクリームチーズを入れて成形します。
2次発酵後はライ麦粉を振り、切り込みをいれて焼き上げます。
切り込みの入れ方で焼き上がりが変わり、色んなライ麦パンが楽しめました！
次回9月はカレーパンを作ります。
詳しくは9月号のエネトピアンもしくはホームページをご覧ください。
ご参加お待ちしています。
