12月の一一パン教室が開催されました
2022-12-23
今回はクリスマスにはおなじみのパン、クグロフを作りました。
生地はココア生地で作り一次発酵しました。
発酵後にナッツ、チョコチップ、オレンジピールを混ぜ込みました。
発酵→焼成の後は粗熱が取れたらチョコレートをかけ、デコレーションしました。
みなさん可愛く作っていて、食べるのが楽しみですね！
次回1月は冬野菜のタルティーヌを作ります。
全粒粉の生地に冬野菜がたっぷり入ったボリューム満点のパンです。
詳しくは1月号のエネトピアンもしくはホームページスケジュールをご覧ください。
お申込み受付中です。
ご参加お待ちしております。
