7月の一一パン教室が開催されました

今回は大人も子どもの好きなウインナーボートを作りました。

初めは生地作り。材料を入れ捏ねて一次発酵しました。

発酵中にカレースープを作りました。

発酵が終わったら生地を分割し丸め、1つずつ楕円形にしました。

その生地の真ん中に切り込みを入れ、ボート型になるように成形していきます。

ウインナーをのせ二次発酵です。

発酵後はソースなどをかけ焼き上げました。

 

ご参加いただいた皆様ありがとうございました。

 

 

次回8月はバターたっぷり剥がして食べるパン、バターフレーキーを作ります。

7月25日申込み開始です！

詳しくはエネトピアンもしくはホームページスケジュールをご覧ください。

ご参加お待ちしております。