9月のタッチアンドトライを開催しました

今回は和食です。鮭の更紗焼きと長いもとろろの揚げ出しを作りました。

初めに野菜を切り、茄子を温度調節機能を使い、揚げました。

とろろの具材と調味料も混ぜ、落とし揚げにしました。

更紗焼きの鮭にのせる具材を炒めました。

グリルに鮭と野菜を並べ、グリルのタイマーをセットし焼きました。

焼き終わったら鮭の上に具材をのせて更に焼きました。

揚げ出しの出汁もつくり、揚げ茄子のお味噌も作りました。

ご参加いただいた皆様ありがとうございました。

 

次回10月は台湾料理のダージーパイをグリルのノンフライモードで作ります。

最新コンロを使ってみたい方、コンロの機能の使い方がわからない方、家はIHだけどガスコンロが使ってみたい方など、ご参加お待ちしております。