8月の一一パン教室が開催されました

今回は味が選べれる、甘いシュガーロールを作りました。

初めに材料を入れこねました。

一次発酵中に成形のときに入れるシュガーを作りました。味はシナモン、コーヒー、ココア、きなこから好きな味を選びました。

発酵が終わったら長方形に伸ばし、作ったシュガーをぬり、丸めてカットしカップに入れました。

二次発酵し焼き上げました。

その間に上にかけるアイシング作りをしました。

粗熱が取れたら、上からアイシングをし、完成です。

 

ご参加いただいた皆様ありがとうございました。

 

 

次回9月はチーズとオリーブのフーガスを作ります。

お申込み受付中です！

詳しくはホームページスケジュールまたはインスタグラムをご覧ください。

ご参加お待ちしております。