１２月のとっておきレッスン

１２月の『とっておきレッスン』のご報告です。

年の瀬も押しせまり、今年も残りわずかとなりました。

いよいよおせちの季節ですね。そろそろ準備を始めなくては。

 

・・・というわけで今回のテーマは「手作りおせちで新年を迎えよう」。

• 錦玉子
• エビの黄金焼き
• うずら卵の竜眼揚げ
• 飾りかまぼこ
• 黒豆ゼリー
• 錦玉子

＋かんたんお吸い物の７品でした。

 

 

 

 

 

 

 

限られたレッスン時間の中でできる料理なので、簡単なものばかり！大晦日１日でできちゃうものばかりですよ。

 

ご試食の際には、私が作った『箸袋』と『箸置き』をお使いいただき、リクエストにお応えしてにわかに「プチ折り紙教室」をすることになりました。

 

皆さんに喜んでいただき、苦労して作った甲斐がありました。

 

さて１月は『みんなで囲む、冬のぽかぽかメニュー』と題しまして、

• かきの豆乳クリームグラタン
• ボルシチ風煮込みスープ
• 焼きかぶのマリネ
• リンゴの揚げ春巻き

の４品を作ります。

お申込みお待ちしております。

 

今年も１年お世話になりました。

来年もよろしくお願い致します。

どうぞよい年をお迎えくださいませ。

message by 講師　竹中　真理子