7月のとっておきレッスン

厳しい残暑が続いてますね。

暑くて睡眠不足の方や、クーラーに当たりすぎで体がだるいなんて方も多いのでは？

もう一踏ん張り！気合い入れていきましょう！！

 

先月７月のとっておきレッスンは

『頑張らない夏レシピ』と題しまして、

• ひき肉と夏野菜の重ね焼き
• アジとたっぷり薬味の夏ちらし
• とうもろこしのすり流し
• 抹茶くずまんじゅう

の４品を作りました。

 

 

ひき肉のタネに夏野菜を並べてオーブンで焼いただけの重ね焼きや、とうもろこしをだし汁で煮て、ミキサーにかけただけのすり流しなど、カンタンだけど手抜きだと思わせないお料理をご紹介しました。

 

さて、次回は８月２４（水）２５（木）２７（土）の３日間。

テーマは

『おウチで簡単アジアン料理』

• 鶏肉と香味野菜のアジアンにゅうめん
• 豚肉のサテ
• きゅうりと三つ葉のエスニックサラダ
• 小豆とココナツの冷しぜんざい

の４品です。

 

次回もお楽しみに！！

 

message by 講師　竹中真理子