2023年01月の記事
2023/01/31 (火)
今回は冬野菜のタルティーヌを作りました。 生地を捏ね1次発酵をしているあいだにパンにのせる野菜をカットし茹でて、フィリング作りをしました。 発酵後は成形し、フィリングを塗り野菜をのせて2次発酵、焼き上げました。 ...(続きを読む)
2023/01/25 (水)
親子で作るパン教室は久しぶりの開催です。 今回はとってもかわいいかめさんメロンパンを作りました。 お父さんお母さんと協力して一緒に生地をこねました。 1次発酵中に上にかぶせる生地を色を付けて作りました。 ...(続きを読む)
2023/01/12 (木)
1月11日にタッチアンドトライを開催しました。 今回はグリルでキーマカレーを作りました。 グリル専用の容器に具材を全て入れ、グリル点火し30分ほったらかしでお料理が完成するので、とても楽ちんです。 ...(続きを読む)
