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2021年10月の記事

2021/10/20 (水)

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10月16日に一一パンキッズが開催されました。 久しぶりのキッズパン教室で、ハロウィンフーガスとかぼちゃあんぱんを作りました。 フーガス用の生地とかぼちゃあんぱん用の生地と2種類捏ねました。 発酵している間にかぼちゃあ ...(続きを読む)

2021/10/16 (土)

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10月13日(水)に、おうちおやつ教室が開催されました。 今回はアールグレー香るいちじくの米粉パウンドケーキを作りました。 初めに材料の計量をし、バターを入れたらしっかりと混ぜていきます。 材料によって入れ方のコツを教 ...(続きを読む)

2021/10/06 (水)

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10月2日(土)に、こどもの台所が開催されました。 今回はさつまいもクリームが入ったアップルパイを作りました。 初めにリンゴの皮を剥き、カットしました。先生がカットしやすいりんごの切り方を1人1人丁寧に教えてくれました。りんごが煮えたら ...(続きを読む)

2021/10/06 (水)

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今回は子どもから大人まで人気のカレーパンを作りました。 初めの捏ねた生地の中にもカレー粉を入れ、カレーの味がしっかり出るようにしました。 レッスンで何回か作っているカレーパンですが、今回は具の中に牛すじ肉を使いました ...(続きを読む)

2021/10/06 (水)

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9月25日にケーキ教室が開催されました。 抹茶のシフォンケーキを作りました。 失敗しない混ぜ方のコツなどを聞きながら、皆さん真剣に作られていました。 焼いている間にシフォンケーキにも合う ...(続きを読む)