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1月27日（水）、29日（金）、30日（土）に一一パンレッスンが開催されました。今回はチーズクッペを作りました。捏ねた生地にくるみを混ぜ込み一次発酵します。成形はチーズをのせてくるみ発酵し、 ...(続きを読む)

1月30日（土）イベントホールにて STEP教室「つまみ細工教室、季節の花々　ねこの雛飾り」が開催されました。コロナ対策をしっかり行って、参加者の皆さんが ...(続きを読む)

1月22日（金）イベントホールにて STEP教室「編み物手芸教室　ガーター編み葉っぱのマフラー」が開催されました。コロナ対策をしっかり行って、参加者の皆さんが ...(続きを読む)

あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。さて、タイトルにもありますように館内工事の為、料理教室を2月と3月はお休みさせていただきます。 4月より再開予定ではありますが、日程が決まりましたらエネト ...(続きを読む)

12月22日（火）、23日（水）にケーキ教室が開催されました。クリスマス特別企画でクリスマスのスノードームを作りました。卵白と卵黄の泡立て加減がわからない方も失敗しないコツが聞け、上手に焼くことができました。 ...(続きを読む)

12月16日（水）、19日（土）に一一パンレッスンが開催されました。今回はSNSで話題のリボンパンを作りました！生地にメープルシロップを練りこみ、ふわふわのパンに仕上がりました。 ...(続きを読む)

12月13日（日）にわがやのげんきごはんが開催されました。今回は麹で万能調味料を手作りしました。麹の調味料といえば、最近ではよく目にするようになった塩麹、醤油麹がなじみがありま ...(続きを読む)

平素は、エネトピアプラザをご愛顧賜り厚く御礼申し上げます。さて、エネトピアン12月号でご案内しておりました「鳥取陶芸家四人展～四角いお皿展～」につきまして、新型コロナウイルス感染拡大の影響を鑑み、皆さまの健康、安全面を考慮した結果 ...(続きを読む)

12月8日（火）～12月13日（日）までイベントホールにて「浦富焼平田俊之作陶展〜磁器のうつわ〜」開催中です。温かみのある食卓を演出する食器や素敵な花器が展示されています。 ...(続きを読む)

11月20日（金）、21日（土）、25日（水）に一一パンレッスンが開催されました。今回は大人から子どもまで人気の惣菜パンを3種類作りました。生地は同じでもハムチーズ・コーン・ウインナ ...(続きを読む)